Vin - Oenologie, Fête
La Digne-d'Amont 11300
Le 30/07/2025
Jeunes vignes en fête. Deux jeunes vigneron-nes du village vous donnent rendez-vous pour une soirée festive autour de leurs vins : blanc, rosé, rouge et bulles ; à déguster au verre ou à la bouteille ! Ambiance musicale live, food trucks & restauration par les Amis Gourmands de la Vallée du Cougaing. Venez trinquer local !
Vin - Oenologie, Vie locale, Balades
Montirat 11800
Le 13/08/2025
Rendez-vous à 10h30 au Domaine Calmel et Joseph, balade accompagnée sur le thème "La vigne dans son écosystème (polyculture en bio)", suivie d'une dégustation de vins du domaine. Le plus de la balade : Niché dans une vallée entre les contreforts du Val de Dagne, de l’Alaric et des Hautes Corbières, le domaine offre un cadre naturel spectaculaire. A seulement quelques minutes de la Cité de Carcassonne et du Canal du Midi. Assiette vigneronne (produits locaux : olives, tapenades, chips, pain, fromage, crackers, saucissons, melon, tomates, gâteaux sucrés. Dans le cadre des Balades vigneronnes organisées par l'Office de tourisme Grand Carcassonne et labellisées Vignobles & Découvertes. Réservation obligatoire, 24 heures à l'avance, auprès de l'Office de tourisme du Grand Carcassonne. Conseils : Pensez à vous munir de chapeaux, chaussures de marche (fermées), bouteille d'eau, crème solaire... Animaux admis.
Balades, Atelier
Miraval-Cabardès 11380
Le 12/08/2025
Accueil au superbe domaine Saint-Pierre le Rouge. D’une vallée à l’autre, tantôt à l’ombre des châtaigniers,tantôt à l’ombre des chênes verts, nous découvrirons des petits coins de paradis. Geoffroy Oulès, de l'atelier du marron, nous présentera son travail autour du miel et de la châtaigne.Vente de produits à la boutique.(Inédit, possibilité de pique-niquer dans le parc du domaine). Infos pratiques : Distance parcourue : 9,5 km Dénivelé positif : 330 m Durée : 3 h 30 Départ : 8 h 45 Niveau de difficulté : Difficile. Réservation obligatoire.
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Montséret, 11, Aude, Occitanie
Pour notre restaurant "La Touketa", implanté sur la colline qui surplombe le Chateau Ollieux Romanis, nous recherchons un serveur/serveuse pour la saison à compter du 1er juillet jusqu'au 31 août. La capacité du restaurant est de 60 places et dispose d'un coin spécialement aménagé pour la partie apéritive qui permet aux client de profiter de la vue sublime sur la vallée. Vous travaillerez au sein d'une équipe compétente avec deux Chefs cuisiniers, un Maître d'Hôtel/Sommelier et un Serveur/Sommelier. Notre accueil et notre service doivent être à la hauteur de notre cuisine et de nos vins. Vous saurez apporter votre expérience et votre bonne humeur pour faire profiter à nos clients, d'une expérience gustative qualitative. Les services ont lieu les midis du jeudi au dimanche et les soirs du mardi au dimanche. Vous pourrez donc avoir 48h de repos.
Emploi
Castelnaudary, 11, Aude, Occitanie
Le poste recherché Nous recherchons 1 Conseiller en Insertion Professionnelle (CIP) pour un contrat à durée indéterminée. Ce poste est basé à part égale sur Castelnaudary et sur la Haute Vallée de l'Aude (Limoux et Quillan). Nous recherchons donc 1 contrat à temps plein (35h/semaine) qui interviendra sur les 2 secteurs (1 voiture de service est fournie). Possibilité également de 2 mi temps (17,5 heures par semaine) qui interviendront l'un sur Castelnaudary, l'autre sur Limoux/Quillan Les missions Sous la responsabilité de la Direction, vos missions seront les suivantes : - Relation avec les prescripteurs et suivi des prescriptions - Réaliser les entretiens d'inscription des demandeurs d'emploi - Travailler de pair avec les responsables de secteur qui gèrent les mises à disposition des salariés vers les clients - Assurer les suivis socio professionnels réguliers des salariés en parcours : levée des freins à l'emploi, rédaction des CV, montée en compétence etc. - Animer des ateliers avec les salariés (hygiène sécurité, savoir être professionnel etc.) - Organiser et suivre le plan de formation pour les salariés - Participer aux réunions avec les partenaires locaux de[...]
Emploi Hôpitaux - Médecine
Limoux, 11, Aude, Occitanie
Conducteur(rice) de personnes handicapées et/ou à mobilité réduite (H/F) ! Dans le cadre de vos missions, vous assurerez : - Les transports de voyageurs en minibus Tournée sur la Haute Vallée de l'Aude, départ de Limoux. Le matin de 06h00 à 07h30 et l'après-midi de 15h à 16h30 du lundi au vendredi. Vous pourrez être amené à exécuter divers travaux d'entretien et de lavage de votre véhicule. Au-delà de vos compétences, nous recherchons des collaborateurs qui portent des valeurs de respect, qualité de prestation de service et professionnalisme. Contrat de remplacement du 21 juillet à fin septembre. Vous devez être titulaire d'un permis de conduire hors période probatoire.
Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture, Chorale - Chant
Pennautier 11610
Le 22/10/2025
5 km / Facile Rendez-vous parking de l’Afdaim, domaine de La Canarde. Depuis le château de l’Afdaim, découvrons les plantes et une curiosité unique dans la vallée du Fresquel : son ancien méandre, vestige d’un temps révolu... Mais pas tout à fait car il a été restauré. Le Chant des grenouilles - Laura Pfeffen Réservation obligatoire par téléphone. 30 pers. max. Dégustation de produits à base de plantes locales.
Entreprise à reprendre Boulangerie - Pâtisserie, Boulangerie - Pâtisserie, Boulangerie - Pâtisserie
-, 11, Aude, Occitanie
A céder dans une commune de la Haute Vallée de l’Aude, fonds de commerce de ...
Conférence - Débat
Arzens 11290
Le 09/09/2021
Les Estivales de la Malepère du 5 au 19 septembre. Le cycle de conférences des Estivales accueille ce soir Jacques Madrènes, professeur des écoles retraité, maître formateur, spécialisé en techniques de l’information et de la communication pour l’Enseignement, spécialisé également pour la prise en charge des élèves en difficulté d’apprentissage et en situation de handicap. Thème de son intervention : "Vallée de l’Orbieu, Corbières et Hautes-Corbières en images". Vidéaste amateur, originaire de Ribaute dans l’Aude, Jacques Madrènes a parcouru les villages autour de la vallée de l’Orbieu avec enregistreurs et caméras. Pass sanitaire obligatoire.
Nature - Environnement
Puilaurens 11140
Le 21/08/2021
Lapradelle-Puilaurens / Haute-Vallée de l'Aude 3 km / Facile / + 6 ans Rendez-vous : Pont en haut du col du Campérié. La forêt occupe une place importante dans la vie des Hommes mais elle est aussi essentielle à d'autres habitants plus discrets. Ouvrons l'œil, les oreilles et apprenons à mieux les connaître. Réservation obligatoire, places limitées
Pour enfants, Dessin - Collage
Couiza 11190
Le 19/09/2021
Dans le cadre des Journées Européennes du Patrimoine 2021. Venez explorer le patrimoine des vallées de l'Aude et de la Corneilla au travers de jeux de pistes ! De nombreuses animations sur les parcours ludiques : course d’ânes, ateliers dessin et maquette, récits, anecdotes et contes du territoire, taille de pierre, botanique, etc. Philippe Marcy viendra présenter "Lavoirs et lavandières" (Vilatges al Païs). Tout le week-end, découvrez les photographies anciennes de la Haute-Vallée et participez à la construction du « village imaginaire » initiée par les enfants des écoles alentours. Tout public, gratuit, sans inscription. Jeux de piste : départ toutes les 15 minutes par petits groupes. Organisé par le CAUE de l’Aude, l’AREP, l’Accueil Ado, la Lud’Aude, Fonte-Vivo, Terre de Passage, Découverte et conservation du patrimoine, en partenariat avec les municipalités de Couiza et Festes-et-Saint-André et de l’UDAP et avec le soutien de la DRAC Occitanie.
Visite guidée, Culte et religion, Patrimoine - Culture
Arques 11190
Du 18/09/2021 au 19/09/2021
À quelques kilomètres au sud de Carcassonne, une vallée verdoyante se dévoile, vous entrez alors dans la Haute-Vallée de l’Aude. Dans cette douceur inattendue, s’élance le donjon d’Arques, un chef-d’oeuvre de l’architecture gothique francilienne... À l’occasion des JEP, le château d’Arques et la Maison Déodat Roché située au coeur du village vous ouvrent leurs portes. Ouverture de 10h à 18h30 pour les 2 sites (visite commentée tout au long de la journée). Gratuit pour les enfants de moins de 12 ans. Et cette année complétez votre visite avec l’église Saint-Anne de 14h à 18h.
Pour enfants, Dessin - Collage
Festes-et-Saint-André 11300
Le 18/09/2021
Dans le cadre des Journées Européennes du Patrimoine 2021. Venez explorer le patrimoine des vallées de l'Aude et de la Corneilla au travers de jeux de pistes ! De nombreuses animations sur les parcours ludiques : course d’ânes, ateliers dessin et maquette, récits, anecdotes et contes du territoire, taille de pierre, botanique, etc. Philippe Marcy viendra présenter "Lavoirs et lavandières" (Vilatges al Païs). Tout le week-end, découvrez les photographies anciennes de la Haute-Vallée et participez à la construction du « village imaginaire » initiée par les enfants des écoles alentours. Tout public, gratuit, sans inscription. Jeux de piste : départ toutes les 15 minutes par petits groupes. Organisé par le CAUE de l’Aude, l’AREP, l’Accueil Ado, la Lud’Aude, Fonte-Vivo, Terre de Passage, Découverte et conservation du patrimoine, en partenariat avec les municipalités de Couiza et Festes-et-Saint-André et de l’UDAP et avec le soutien de la DRAC Occitanie.
Lecture - Conte - Poésie
Saint-Martin-le-Vieil 11170
Du 18/09/2021 au 19/09/2021
Discrètement installée au fond d’une vallée verdoyante, au pied de la Montagne Noire et au bord de la rivière de la Vernassonne, Sainte-Marie de Villelongue apparaît comme un exemple typique d’abbaye cistercienne. À l’intérieur pourtant, loin de l’austérité de cet ordre, la fantaisie domine... Offrez-vous une escapade onirique dans ce lieu où la poésie domine…
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Saint-Hilaire 11250
Le 13/11/2021
8ème Rendez-vous des Vins bio de l’Aude, dans l’enceinte de l’Abbaye de Saint hilaire, berceaux du plus vieux brut au monde. Lors de ce week-end, les visiteurs auront donc la possibilité de déguster et faire leurs achats parmi 60 vins regroupant différentes AOP (Limoux, Corbières, Minervois…) et IGP (Haute-Vallée de l’Aude, Pays d’Oc…). Cette année, un vigneron de Haute Garonne (Villaudric) est également invité. Le visiteur sera accueilli à l’entrée avec un livret des vins exposés et un verre sérigraphié, lui permettant de déguster à sa guise. Les vignerons seront présents et pourront répondre aux questions autour des tables de dégustation, dans un esprit particulièrement convivial. Ateliers, expositions, dégustations avec accords mets et vins, balade vigneronne, chasse aux trésors pour les enfants mais aussi de la restauration BIO sur place vous serons proposé sur les deux jours. L’entrée (5€/pers) permet d’avoir accès aux dégustations des vins avec un verre sérigraphié et à l’ensemble des animations.
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Saint-Hilaire 11250
Le 14/11/2021
8ème Rendez-vous des Vins bio de l’Aude, dans l’enceinte de l’Abbaye de Saint hilaire, berceaux du plus vieux brut au monde. Lors de ce week-end, les visiteurs auront donc la possibilité de déguster et faire leurs achats parmi 60 vins regroupant différentes AOP (Limoux, Corbières, Minervois…) et IGP (Haute-Vallée de l’Aude, Pays d’Oc…). Cette année, un vigneron de Haute Garonne (Villaudric) est également invité. Le visiteur sera accueilli à l’entrée avec un livret des vins exposés et un verre sérigraphié, lui permettant de déguster à sa guise. Les vignerons seront présents et pourront répondre aux questions autour des tables de dégustation, dans un esprit particulièrement convivial. Ateliers, expositions, dégustations avec accords mets et vins, balade vigneronne, chasse aux trésors pour les enfants mais aussi de la restauration BIO sur place vous serons proposé sur les deux jours. L’entrée (5€/pers) permet d’avoir accès aux dégustations des vins avec un verre sérigraphié et à l’ensemble des animations.
Vie associative, Manifestation culturelle, Conférence - Débat, Patrimoine - Culture
Limoux - 11
Du 05/06/2020 à 11:00 au 06/06/2020 à 18:30
Avec Michel Lamy, Patrick Berlier, Jean-Pierre Monteils, Jean-Pierre Garcia, Pierre Sylvain, Franck Marie : "Le Cercle des Auteurs Initiés & le Secret du Triangle d'Or Audois" : aspects historiques, et topographiques de plusieurs hauts-lieux de la Haute Vallée de l'Aude évoqués subtilement[...]